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说一说必吃花生的5大理由

日 期:2017-5-16 9:49:45 已 阅:552 次

01
操控食欲。花生是“高饱腹感”食物,能让你感受更饱,或许饱的时间更长。宣布在《养分与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学养分科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是一切要素协同效果的成果。”布莱根妇人医院养分系主任凯西·麦克马纳斯说,假如在早餐时吃花生或花生酱,就能削减这一天的进食量。

02
有助减盐。咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比相同分量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因而,咸味花生不但能满意你吃咸的喜好,还不简单导致摄入食盐过量。

03
稳定血糖。研讨发现,假如大家把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的危险会下降21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。假如早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

04
坚持心脏健康。《养分学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的危险能削减35%。研讨人员以为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的效果,能下下降密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏愈加健康。

05
削减结肠癌危险。研讨发现,每周至少吃两次花生的女人,患结肠癌的危险能下降58%;而每周至少吃两次花生的男性,能下降27%的危险。科学家剖析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的养分物质起了效果。
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