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如何鉴别食用油优劣

日 期:2011-2-11 16:49:27 已 阅:1222 次

  如何鉴别食用油优劣
  5招鉴别食用油优劣:
  一看:首先看透明度,纯净的油应是透明的;再看色泽,纯净的油应该无色;最后看沉淀物,在一定条件下沉于油的底层。无沉淀物的油为最好。
  二闻:打开油桶盖,在手掌上滴一两滴油,双手合拢磨擦,发热时仔细闻其气味。
  三尝:口感带酸味的油是不合格产品,有焦苦味的油已发生酸败,有异味的油可能是掺假油。
  四听:取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声,表明水分在0.2%以内,是合格产品。
  五问:问商家的进货渠道,必要时索看进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
  随着现代人生活水平的提高和饮食理念的改变,人民对食品的选择越来越重视。天然、绿色、营养成为人们的首要选择。沂水县庄泉榨油厂地处鲁南(沂蒙山区),山清水秀,溪水潺潺,是全国著名的花生产区,被亲切的誉为“花生之乡”。本厂是较早的、生产厂家,依托沂蒙山区优美的自然环境和丰富的原料(花生)经过先进的设备和传统的榨油工艺,严格保证产品的营养、纯正和健康。生产出的纯正天然绿色食品——花生油,完全符合国家质量监督局的要求,并通过了“质量安全”认证,是您理想的合作伙伴。
  咨询电话,13953918293.
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